두부조림/두부요리/두부/양념두부/맛있는두부요리
오늘 저녁반찬은 두부요리 입니다...ㅎㅎ
맛있는 두부를 살짝 튀겨서 양념장을 뿌리고 살짝조린 요리입니다..
만드는 방법을 아주 간단 합니다.
먼저 후라이팬에 기름을 살짝두르고 두부를 적당한 크기로 자른다음
후라이팬에 올려 살짝 튀겨 줍니다.
두부가 튀겨 지는동안 양념장을 만듭니다.
양념장은 간장을 적당량 넣고 고추가루와 다진마늘 대파를 잘게 썰어 넣고
청양고추 적당량을 썰어 넣은다음 참기름 조금과 설탕을 조금넣고 물을 아주 넣어
짜지 않게 만들어 놓으면 됩니다..
두부가 다 튀겨지면 양념장을 두부위에 살짝 뿌리고 두부를 뒤집어 줍니다.
그런다음 또한번 뒤집어 접시에 올려 놓으면 끝...ㅎㅎㅎ
생각보다 만들기는 쉬운데 맛은 생각보다 훨씬 맛있습니다....ㅋㅋ
보기보단 먹으면 진짜 맛있어요....ㅎㅎ