마늘종 돼지고기볶음
재료:돼지고기 90g ,마늘종 50g,붉은피망1개, 목이버섯적당량,간장,
청주1작은술씩,소금조금 ,식초1작은술,식용유 적당량
만드는법
1 돼지고기는 5~6cm두께로 썰어 간장'술1/2작은술로 밑양념을 한다
2마늘종은 깨끗이 씻어 3cm길이로 썰어두고 붉은 피망은 작은 네모 모양으로 잘라둔다
3 목이버섯은 미지근한 물에 불러 한입 크기로 썬다
4 프라이팬에 식용유2작은술을 둘러 달구어서 고기를 넣어 볶아 익으면 마늘종,붉은 피망,목이버섯을 넣고 볶다가 간장,청주,소금으로 간을 맞추고 식초를 넣는다~~끝
마늘종의 효능 을 알아볼까요?^^
마늘종의 알리신은 면역증강 에 효능이 있구요
특히 몸이 차거나 수족냉증이 있는 분들한테 특히 권합니다
노화를 막아주고 원기회복에 탁월한 효과가 있어요
식이섬유가 많아서 콜레스테롤를 낮추는 효과까지
혈전이 쌓이는것을 방지하고 인체의 독성을 살균하는 역할을 한답니다
면역력이 높아지면 모든 병에서 벗어 날수있다는것~~~~
건강지키세요^^